¿Crees que la alta gastronomía es muy complicada y costosa para la rutina diaria? Claro que no. En el día de hoy te contamos como preparar unos sofisticados filetes de salmón con especias indias. Es un plato realmente sabroso y delicioso pero lo mejor de todo es que solo lleva unos pocos minutos.

Ingredientes:

1/4 taza de yogur natural bajo en grasa
1/2 cdita de jengibre molido
1/2 cdita de cúrcuma
1/2 cdita de cilantro molido
1/2 cdita de sal
1/4 cdita de pimienta roja
1/4 cdita de pimienta negra
4 filetes de salmón sin piel
Aerosol de cocina para cocinar vegetales

Preparación:

Precalienta el horno.

En un bol pequeño mezcla el yogur, el jengibre, la cúrcuma, el cilantro, la sal y las pimientas roja y negra.

Rocía una placa de horno con aerosol y coloca los filetes. Vierte la mezcla anterior uniformemente por arriba de los filetes. Cocina en el horno hasta que el pescado quede opaco, entre 12 y 14 minutos. Sirve de inmediato.