Si estás cansado de las mismas recetas día tras día no pierdas la oportunidad de hacer un quiebre en la rutina y preparar un plato más exótico. Una de las posibilidades es la que te explicaré a continuación: sándwiches de pavo con salsa de arándanos. Sin dudas, una nueva experiencia para tu paladar.

Ingredientes:

1 cucharada de aceite de canola
½ taza de cebolla amarilla finamente picada
1 cucharada de pimiento jalapeño finamente cortado y sin semillas
1 diente de ajo picado
1-1/2 taza de salsa de arándanos
½ taza de ketchup
1 cucharada de mostaza
pavo asado cortado
panes de hamburguesa

Preparación:

Calienta el aceite en una cacerola mediana. Suma las cebollas y el pimiento jalapeño y cocinalos a fuego medio hasta que las cebollas estén tiernas. Adhiere el ajo y continua cocinando aproximadamente por un minuto. Suma la salsa de arnándanos, el ketchup y la mostaza. Deja hervir durante 15 minutos, mezclando regularmente para prevenir que se queme. Quita del calor.

Mezcla el pavo con la salsa suficiente como para cubrirlo. Coloca el pavo dentro de los panes de hamburguesa. Sirve inmediatamente.