No sé por qué todo el mundo asocia los mariscos con las recetas complicadas… Basta de prejuicios, señores. No hay nada mejor que poner manos a la obra y paladares a punto para desmentir esos viejos mitos. La milhojas de mariscos que les enseñamos a preparar en el día de hoy no solo es muy rica sino que es muy fácil.

Ingredientes:

300 gr de pulpo cocido
8 langostinos hervidos y pelados
16 mejillones al vapor
2 tomates
2 cebolletas
Aceitunas

Preparación:

Lava los tomates y pela la cebolleta. Corta la verdura en rodajitas finas. Coloca los ingredientes en platitos individuales por este orden: una base de tomate, aros de cebolleta, un trocito de pulpo, un langostino, un mejillón y por último una aceituna. Para evitar que se desmorone, ayúdate de un palillo.

A la hora de servir, coloca un cuenco con salsa de vinagreta y otro con mayonesa para acompañar las milhojas de mariscos.