Gâteau bajo en calorías

¿Recuerdan que ya les contamos lo qué significa gâteau? Pues bien… les refresco la memoria: gâteau significa pastel en francés. Y como ya sabrán, si hay pasteles bajos en calorías, también tiene que haber gâteaus bajos en calorías. Para demostrarlo, he aquí una receta de recetas.elarchivon:

Gâteau bajo en calorías

Ingredientes:

* 600 gr. de queso crema descremado
* 5 yemas
* 5 claras batidas a nieve
* 4 cdas. de leche en polvo descremada
* 1 sobre de gelatina bajas calorías de ananá o manzana
* trozos de ananá
* 5 frutillas
* 1 cdita. de polvo de hornear
* 1/2 cdita. de esencia de vainilla
* 1 cda. de edulcorante líquido

Preparación:

Batir las yemas con el edulcorante y la esencia de vainilla. Agregar el queso crema y la leche en polvo; mezclar muy bien. Incorporar las claras con movimientos suaves, alternando con el polvo de hornear.

Verter en un molde de torta desarmable untando con aceite vegetal. Cocer a horno mediano hasta que se note dorado y dejar enfriar.

Preparar la gelatina; y una vez fría, picarla y decorar el gâteau intercalando trocitos de ananá y frutillas.