Receta de pan de soja

Octubre 10, 2009

Escrito por Rafaela

pan de soja

El pan casero es el mejor pan de todos, ¿verdad? Esa es una de las razones por la que hoy quiero presentarte esta receta de pan de soja. Si quieres acompañar tu próximo café con un pan casero calentito te recomiendo que lo intentes. ¡No tendrá desperdicio!

Ingredientes:

1/2 taza de harina de soja
1 1/2 taza de harina de trigo
80 g de levadura de cerveza
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de margarina derretida tibia
1/2 taza de azúcar
1 huevo
3/4 taza de leche tibia

Preparación:

Entibia la leche, coloca en un bol, agrega 1 cucharadita de azúcar, la sal y la levadura. Mezcla y deja reposar durante 10 minutos. Agrega la margarina, el azúcar restante, el huevo y las harinas mezcladas previamente. Coloca en un molde rectangular enmantecado. Deja leudar en lugar templado y hornea.