Hot Dogs por el mundo
Los hot dogs americanos se han vuelto muy populares. De eso no hay dudas. Su sabor se ha extendido por el mundo entero y muchos le comemos alguna que otra vez.
En Rusia, por ejemplo, son conocidos como sosiska y las ventas se han disparado de 122.000 dólares en 1992 a más de $ 70 millones de dólares en 1996.
Pero claro, los rusos tienen sus gustos personales: prefieren los perros calientes más picantes. Por ello, los hot dogs que se exportan a Rusia suelen contener mucho más ajo de lo normal.
China también es un mercado en expansión. Pero allí se llaman Rouchang. Son perros calientes cocidos por completo y envueltos en plástico rojo. Se colocan en un palo y se consumen lentamente sin adornos ni condimento.
Sin embargo, como cuenta homecooking.about, ningún país en el mundo le gana a los estadounidenses cuando de Hot Dogs se trata. Hasta la fecha se mantienen primeros en la lista. Consumen más de 20 billones de perros calientes al año.
3 ComentariosComentar
En Chile, los hot dogs se llaman "completos" de manera coloquial, pero tiene infinitas variantes... quizás la más conocida se "italiano".
Un italiana además de pan y salchicha (vienesa, o como se le quiera llamar) lleva tomate picado, palta y mayonesa. Opcionalmente se agrega ketchup y mostaza.
Y los considerados "buenos" son normalmente bastante grandes... si no, pregúntenle a Antony Bourdain: youtube.com/watch?v=aR_LncmNH5U
Cuando viaje a chile ese "italiano" que tu nombras lo llamaban "paltamayo" creo que mas coloquial que eso imposible. Me parecio de lo mas extraño, aca en mi pais Venezuela no es comun que le hechen aguacate (que es como le llamamos aca a la palta) a los perros
[...] muy lejos del perro caliente que todos conocemos que es solo el pan, la salchicha que más nos gusta y quizás algunos [...]