Sabroso crostini con ajo y queso

Para la merienda, para servir como aperitivo, como snacks... Estos deliciosos crostini con ajo y queso son una verdadera delicia. No son más que unas sabrosas tostaditas pero lo mejor de todo es que las puedes armar en muy poco tiempo y a todos les encantarán.

Ingredientes:

24 rebanadas de pan de flauta (baguette)
1/4 taza de aceite de oliva
3/4 taza de queso Pecorino Romano finamente rallado
5 dientes de ajo picados
Sal y pimienta
2 cdas de perejil finamente picado

Preparación:

Precalienta el horno a 350º F. Ubica las rebanadas de pan en una placa de horno y pincélalas con 3 cdas de aceite de oliva.

Revuelve juntos el aceite restante, el queso, el ajo picado, sal y pimienta en un bol pequeño. Sobre cada rebanada de pan coloca un poco de la mezcla y agrega 1 cdita de queso rallado fino a cada una. Lleva la placa al horno unos 7 minutos, hasta que el queso apenas comience a derretirse. Retíra, espolvorea con el perejil, sala a gusto nuevamente y sirve calentitas.