Hay muchos prejuicios en torno a la gastronomía. Por ejemplo, muchos piensan que el pollo puede ser un ingrediente con poco sabor y hasta aburrido… Pues, yo pienso que es de lo más versátil. Y como lo podemos preparar de mil formas, hoy te contamos una nueva: Pollo con salsa de crema de poblano. Una […]

Todos sabemos que el paso del verano al otoño no es nada agradable. Y es que los días de calor y playa culminan y dan paso al feo frío. Pero bueno, eso es algo inevitable así que mejor buscarle el lado positivo. ¿Sabes que llega con el otoño? ¡Las moras! Ricas en vitaminas y bajas […]

¿Quieres ser la reina de la cocina? ¿Te interesa convertirte en un chef excepcional? Entonces no dejes de cocinar estas increíbles galletitas. Yo las preparé el fin de semana pasado y puedo recomendarlas ampliamente. Hazme caso, ¡no te las pierdas! Llevan un glaseado de chocolate y de vainilla y sobre una masa crocante y de […]

A ver qué te parece. Quiero presentarte una receta de lomo de cerdo en donde se conjugarán los sabores picantes y dulces del jengibre y las frambuesas. No sé tú pero yo no dudaría a la hora de prepararlo este plato lo antes posible. Te recomendo que acompañes este lomo de cerdo con un suave […]

Una fiesta sin ponche es como una reina sin corona, un helado sin cereza, un vampiro sin colmillos y una princesa sin castillo, sin príncipe azul, sin dragón y sin lágrimas. En fin… no sé si queda claro el concepto, pero es el siguiente: este 31 de octubre se celebra Halloween y necesitamos preprar un […]

Si para este Halloween piensas disfrazarte de vampiro, mejor que trabajes en todos los aspectos. No basta con disfrazarse, pintarte y colocarte el atuendo: debes hacer todo lo que hacen los vampiros (menos matar gente, todo). Por ejemplo, debes beber sangre en grandes cantidades. Pero claro… es noche de simulaciones: tú simulas ser un vampiro […]

Halloween es una fecha espeluznante. ¿Y saben que se come en ese día espeluznante? ¡Fácil! Recetas espeluznantes, terroríficas pero deliciosas. ¿Qué se les ocurre? Yo les tengo una idea: Liposucioned Lard de mountain-breeze. Si eso no les parece repugnante, es porque no saben inglés. ¿Saben que receta les propuse? Grasa de cerdo liposuccionada. ¡Guaca! Que […]

Ahora vamos con un clásico de Nueva Zelanda: el postre Pavlova. Este un delicioso postre elaborado con merengue y frutillas. Por fuera es muy crujiente y por adentro muy cremoso. Su nombre está puesto en honor a la bailarina de ballet, Anna Pavlova. ¿Quieres probarlo? La mejor manera de hacerlo es prepararlo tú mismo y […]

Vamos con otra receta de pasta. Esta degustaremos unos orecchiette con hojas verdes y queso de cabra. ¡Mmm! Suena espectacular, ¿no? La próxima vez que tengas visitas luce todas tus habilidades culinarias preparando este fantástico plato. Seguro que tendrás que llenar los platos nuevamente. A todos les encantará.

Estoy segura que la receta del día de hoy les encantara. Vamos a preparar deliciosos pasteles de salmón al curry. Son realmente simples, rápidos y ricos, y una buena idea es servirlos con verduras de estación bien frescas y sabrosas.