La próxima vez que quieras un mousse descararta los sobres con preparaciones artificiales. Opta por lo natural. Aprovecha las frutas de tu casa y prepara un suave mousse de naranjas y duraznos. Un postre casero que cuenta con dos características que lo vuelve ideal para las épocas calurosas: es muy fresco y liviano.

Ingredientes:

- 1 sobre de gelatina sin sabor
- jugo de 2 naranjas
- 400 gramos de duraznos en almíbar light, escurrida
- ralladura de cáscara de media naranja
- 1,6 gramos de edulcorante en polvo
- 2 claras

Paso a paso:

Primero hidrata durante 5 minutos la gelatina en 3 cucharadas de jugo de naranja. Calienta suavemente hasta que se disuelva. Licua los duraznos junta a la ralladura de naranja y el jugo. Debes obtener un puré bien liso. Luego incorpora la gelatina a esta preparación junto al yogurt. Mezcla bien y deja en la heladura durante 30 minutos. Bate las claras a nieve con el edulcorante hasta que obtengas un merengue brillante. Incorpora suavemente a la mezcla anterior. Sirve en copas y lleva a la heladera durante un par de horas.