Si bien los helados se consumen más cuando llegan las altas temperaturas, lo cierto es que cuando hace frío también tienen su encanto. Para cuando tengas antojo, sin importar la época del año, aprovecha para prepara el fácil y delicioso granizado de piña. Es muy rápido y a los más chicos les encantará.

Ingredientes:

1/2 taza de azúcar
2 tazas de jugo de piña
4 ramitas de menta para adornar

Preparación:

Combina el azúcar con 1/4 taza de agua en una cacerola pequeña. Lleva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo revolviendo de vez en cuando. Retíra del fuego. Agrega el jugo de piña a la mezcla anterior y mezcla. Deja enfriar.

Una vez frío coloca la mezcla en una placa de horno o en un tupper grande. Lleva al congelador entre 2 y 3 horas. Cada media hora retira el recipiente y con un tenedor raspa el hielo para que quede el granizado. Pasado el tiempo retira y sirve en copas adornadas con las ramitas de menta.