Todos sabemos que los niños adoran los helados palitos cuando llega el calor pero en el día de hoy los grandes tendrán que ponerse egoístas. Y es que la golosina de hoy es fresca, refrescante y solo apta para mayores de edad. Hoy te enseñamos a preparar helados con sabor a margaritas de sandía. Mmmm… una delicia.

Ingredientes:

5 tazas de sandía sin semillas picada
2 cdas de jugo de limón fresco
3 cdas de azúcar fina
1/4 taza de agua
1/4 taza de tequila

Preparación:

Coloca todos los ingredientes dentro de la licuadora y enciende hasta formar un puré muy suave. Cuando termines pasa la mezcla por un tamiz y descarta los sólidos que puedan haber quedado. Una vez que lo tienes en un recipiente con una espumadera retíra lo más que puedas de espuma que suele quedar en la superficie.

Vierte la mezcla luego en moldes de helados. Lleva al congelador media hora y agregales los palitos de madera o plástico. Ahora vuelve a llevarlos al refrigerador por unas 24 horas o hasta que queden congelados. Luego, a comer con moderación.

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