Agosto 6, 2009

Torta económica sin huevo

Escrito por Yabebiry

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Estoy enfadada con la vida. Siempre que quiero preparar un postre me termina saliendo re caro. Por ende, basta. Dije basta. Voy a buscar nuevas posibilidades. Recetas ricas, fáciles y económicas. ¿Será que todo eso es posible? Y si… afortunadamente sí. En la cocina las recetas sí pueden ser altas, lindas, flacas inteligentes y  elegantes.

Por ende, aprovechemos. A compartir nuestras recetas. Hoy les traigo una económica sin huevos de solopostres.


económica sin huevos

Ingredientes

125 gramos de manteca
1 taza de azúcar (200 gramos)
3 tazas de harina (360 gramos)
3 cucharaditas de polvo de hornear
ralladura de un limón o de una naranja
1 taza de leche (250cc.) o 1/2 taza de leche y 1/2 taza de yogur


Preparación

Poner en un bol la manteca, batirla un poco.

Luego agregar el azúcar batiendo siempre hasta formar una crema.

Cernir la harina junto con el polvo de hornear dos veces e ir agregando a la preparación anterior intercalando con la leche.

De ser necesario agregar un poco más de leche o yogur.

Verter la mezcla en una tortera o molde savarin de 24cm de diámetro, enmantecado y enharinado.

Llevar a horno moderado 40 minutos aproximadamente o hasta que esté cocida y dorada.

Retirar, esperar unos minutos y luego desmoldar sobre rejilla.

Se puede espolvorear con azúcar impalpable y en el centro con un poco de cacao.

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9 Comentarios

  1. Alejandra el 7 Agosto, 2009 escribió

    Gracias super sencillo. XSaludos

  2. Capelli con queso: el cabello de ángel - El Gran Chef el 8 Agosto, 2009 escribió

    […] Me acabo de dar cuenta que en los últimos días he disparado varias metas. Me propuse aprender tortas económicas, recetas con hígado de ternera,  y otras con pasta cabello de […]

  3. Torta económica con un solo huevo - El Gran Chef el 8 Agosto, 2009 escribió

    […] económicas. No es justo gastar tanto dinero en una tortita deliciosa. Si ya probaron la receta Torta económica sin huevos, ya lo saben. Pero de todos modos, hoy vamos por más. Probemos esta receta de universoderecetas. […]

  4. macarena el 8 Agosto, 2009 escribió

    todo muy bueno sigan asi felicitaciones

  5. macarena el 8 Agosto, 2009 escribió

    felicitaciones

  6. Alejandra el 11 Agosto, 2009 escribió

    Gracias por compartir

  7. emi el 16 Agosto, 2009 escribió

    cuando tango tiempo preparo algunas de sus recetas que me sacan de apuro

  8. Receta de bizcocho barato, sin huevo - Recetas de cocina el 28 Agosto, 2009 escribió

    […] Receta vista en elgranchef.com […]

  9. Receta de bizcocho barato, sin huevo | a morfar el 28 Agosto, 2009 escribió

    […] Receta vista en elgranchef.com […]

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