Torta económica sin huevo
Estoy enfadada con la vida. Siempre que quiero preparar un postre me termina saliendo re caro. Por ende, basta. Dije basta. Voy a buscar nuevas posibilidades. Recetas ricas, fáciles y económicas. ¿Será que todo eso es posible? Y si… afortunadamente sí. En la cocina las recetas sí pueden ser altas, lindas, flacas inteligentes y elegantes.
Por ende, aprovechemos. A compartir nuestras recetas. Hoy les traigo una torta económica sin huevos de solopostres.
Torta económica sin huevos
Ingredientes
125 gramos de manteca
1 taza de azúcar (200 gramos)
3 tazas de harina (360 gramos)
3 cucharaditas de polvo de hornear
ralladura de un limón o de una naranja
1 taza de leche (250cc.) o 1/2 taza de leche y 1/2 taza de yogur
Preparación
Poner en un bol la manteca, batirla un poco.
Luego agregar el azúcar batiendo siempre hasta formar una crema.
Cernir la harina junto con el polvo de hornear dos veces e ir agregando a la preparación anterior intercalando con la leche.
De ser necesario agregar un poco más de leche o yogur.
Verter la mezcla en una tortera o molde savarin de 24cm de diámetro, enmantecado y enharinado.
Llevar a horno moderado 40 minutos aproximadamente o hasta que esté cocida y dorada.
Retirar, esperar unos minutos y luego desmoldar sobre rejilla.
Se puede espolvorear con azúcar impalpable y en el centro con un poco de cacao.
12 ComentariosComentar
Gracias super sencillo. XSaludos
[...] Me acabo de dar cuenta que en los últimos días he disparado varias metas. Me propuse aprender tortas económicas, recetas con hígado de ternera, y otras con pasta cabello de [...]
[...] económicas. No es justo gastar tanto dinero en una tortita deliciosa. Si ya probaron la receta Torta económica sin huevos, ya lo saben. Pero de todos modos, hoy vamos por más. Probemos esta receta de universoderecetas. [...]
todo muy bueno sigan asi felicitaciones
felicitaciones
Gracias por compartir
cuando tango tiempo preparo algunas de sus recetas que me sacan de apuro
[...] Receta vista en elgranchef.com [...]
[...] Receta vista en elgranchef.com [...]
muchas gracias esa torta esta super!!!!! me quedo deliciosa gracias por la receta...claro q yo le añadi un poquito de zumo de limon...
Hola, escribo de México y tengo una duda la manteca a la que se refieren es a la manteca vegetal (color blanco) o a la mantequilla producto derivado de la leche (que es de color amarillo claro), ciertamente se me antojo por su sencillez esta receta pero me detuvo esta duda. Gracias y felicidades por su blog, cada vez que puedo aprovecho sus recetas
Xochipilli, nos referimos a la mantequilla.
Saludos!