Cómo preparar arroz
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- Publicado por: Rafaela
Para preparar recetas más complejas es necesario que tengamos claro cómo preparar otras preparaciones más simples. Por ejemplo, si queremos preparar un arroz con champiñones o una paella es básico que el arroz no nos quede crudo o no se nos queme. Por eso vamos a ver cómo preparar arroz paso a paso.
Primero enjuaga el arrroz así quitarás el almidón y cualquier clase de impureza. Enjuagalo hasta que el agua salga clara.
Por cada taza de arroz sumale una taza y media de agua.
Deja el arroz en una carecerola sin cubrir a fuego moderado.
Cuando el arroz comience a hervir baja la intensidad del fuego. Coloca la tapa en la cacerola, inclinandola levemente así el vapor puede escapar.
Luego de que el arroz haya sido cocinado por un par de minutos busca hoyos o “crateres”
Cuando veas los hoyos tapa la cacerola completamente y sigue cocinando a fuego lento.
Hierve a fuego lento durante unos 15 minutos más. Mueve un poco el arroz con un cuchillo para esponjarlo y sirvelo caliente.
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11 ComentariosComentar
Gracias por el consejo.Saludos
Excelente! Gracias!
gracias!!!!!!!!
gracias el la mejor q he histo
Y se quedo sin sal.
Gracias por la explicación, fue la más clara y concisa. Sin sal, pero así lo buscaba hacer.
[...] recomiendo que no te pierdas este paso a paso para preparar el mejor arroz. Más noticias sobre: Recetario tags:arroz, cebolla, champiñones, hongos, [...]
buaaaaaaaaaaaa no tiene sal buaaaaaaaaaaa.....
heyyyyy pero sin sal no sabe a nada
jejeje pero si me sirvio nunca habia echo arroz pero me salio bien con sta receta solo que debes colocarle sal Ojo creo que una cucharada mediana es suficiente y le puedes echar una cebolla larga limpia uno o dos dientes de ajo y un poquito de mantequiila deretida y listo queda rico gracias por la receta
No esta mal, al principio el arroz no se debe lavar porque absorbe agua y necesitaría menos agua. El arroz ahora viene muy limpio en su empaque.