En el día de hoy vamos a preparar un Mint Julep. Su nombre seguramente no les suene familiar y es simplemente porque se trata de una deliciosa adaptación del clásico trago Kentucky Derby. Es una bebida muy refrescante, perfecta para disfrutar en las calurosas noches de verano.

Ingredientes:

2 cdas de soda
2 cditas de azúcar fina
15 hojas de menta fresca, y ramitas para adornar
6 cdas de whisky de calidad
2 taza de hielo picado

Preparación:

En un vaso de metal mezcla la soda y el azúcar. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo. Añade las hojas de menta y utilizando un mortero de vidrio, o el mango de una cuchara grande, presiona suavemente las hojas dentro de la soda hasta vaya tomando color.

Añade el whisky y luego llena el vaso de hielo picado. Utilizando una cuchara larga agita brevemente. Agrega las ramitas de menta y una pajilla, y a probar.

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