Pizza de carne picada

¡Pizza! Sí, hablamos de ese acompañamiento ideal para la noche de sábado mientras miramos una película. Si bien la pizza con muzzarella está muy bien esta vez queremos un poco más y apostamos por una riquísima pizza de carne picada.

Ingredientes:

- 1/2 kg de carne vacuna picada
- 150 g de carne de cerdo picada
- 1 cucharadita de ají molido
- 1 cucharadita de orégano
- sal
- 1 taza de miga de pan mojada en vino blanco exprimida y picada
- 1 lata de salsa de tomate
- 2 muzzarellas picadas grueso
- 6 filetes de anchoa

Paso a paso:

Primero mezcla en una recipiente la carne vacuna junto a la de cerdo, el ají, el orégano, la sal y la miga de pan. En una pizzera aceitada coloca la preparación y lleva al horno durante unos 20 minutos. Retirala y cubrela con la salsa de tomate, el queso y los filetes. Nuevamente llevala al horno durante unos minutos hasta que el queso esté fundido.