¿Hay algo más rico y refrescante que la sandía?Claro que no. Esta fruta dulce, de atrapante color y llena de agua es sin duda la favorita de muchos y si bien estamos acostumbrados a comerla, también es perfecta para preparar bebidas. En esta ocasión preparamos limonada de sandía.

Ingredientes:

1 sandía (sin semillas)
1/4 taza de azúcar, dividida
4 cditas de jugo de limón fresco
Cubitos de hielo

Preparación:

Corta la pulpa de la sandía en trozos y desecha la cáscara. Colóca en una licuadora un cuarto de la pulpa con una cda de azúcar, una cda de jugo de limón, 4 tazas de hielo y una pizca de sal. Enciende hasta formar un puré. Pasa por una tamiz desechando los trozos sólidos que puedan haber quedado.

Vuelve a repetir el procedimiento 3 veces más. En cuatro vasos largos agrega hielo y sirve el jugo.