Ensalada de zanahoria y piña
Acompañar las carnes nunca es una cosa sencilla, a fin de cuentas las ensaladas son tan variedades que siempre es difícil decidirse por una sola, ¿verdad? Pues, en el día de hoy te contamos como preparar una de zanahoria y piña a la que no te podrás resistir.
Ingredientes:
1 taza de piña fresca en cubitos
1/2 taza de pasas
10 onzas de zanahorias cortada fina
2 cdas de aceite de canola
2 cdas de jugo de limón fresco
2 cdas de jarabe de arce
1 cda de jugo de piña
2 cdas de perjil fresco
Sal y pimienta
Preparación:
Combina la piña en cubitos, la zanahoria rallada y las pasas en un bol grande.
Aparte mezcla el aceite, el jugo de limón, el jarabe y el jugo de piña con batidora eléctrica. Vierte la mezcla sobre la ensalada, salpimienta a gusto y agrega el perejil. Revuelve y sirve.
tags:agridulce, ensalada, piña, recetas con frutas, Recetas de Ensaladas, zanahorias.
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UFFFFFFFFFFF, que delicia de ensalada !
gracias
añadan nueces y el sabor se dispara, deliciosa!!!!!!
gracias por compartir
La verdad es que las ensaladas con nueves están increibles. Os paso esta ensalada de tibia con nueves
gallinablanca.es/receta/ensalada-tibia-con-nueces.aspx que está buenísima.
De todas formas gracías por esta receta porque está genial.