Rapidísima crema de lechuga

Las cremas son ideales. Ya sea durante el invierno para tomarlas calentitas al llegar a casa o durante el verano para tomarlas frías y acompañadas con trocitos de verduras frescas. Sea la época que sea ya verás como en un abrir y cerrar de ojos tendrás esta rápida crema de lechuga pronta para degustar.

Ingredientes:

- 1 lechuga romana
- 2 papas
- 500 ml de leche
- 1 cucharada de manteca
- sal a gusto

Paso a paso:

Primero pela las papas y cocinalas hasta que estén tiernas. Luego cocina la lechuga y cuando esté pronta sumale la leche, las papas y la manteca. Bate todo en la batidora hasta lograr una cosistencia suave. Pon sal a gusto. Tu crema de lechuga ya está lista, ¿no te dije que era rapidísima de preparar?