Las ensaladas son sin duda de las recetas que más utilizamos. Y es que se pueden comer solas o como acompañantes, las podemos hacer de todo tipo y color y la gran ventaja es que son simples y rápidas de realizar. En el día de hoy te contamos como hacer esta sabrosa ensalada de camarones y mango.

Ingredientes:

1 libra de camarones asados y picados
3 mangos grandes pelados y cortados en trozos
1/2 pimiento tojo picado
1/2 cebolla roja pequeña cortada en rodajas finas
3 cdas de cilantro picado
1/2 jalapeño sin semillas y picado
Jugo de 2 limones
Sal

Preparación:

Simplemente mezcla todos lo ingredientes en un bol grande. Mezcla bien y sala. deja reposar 1 hora para que los sabores se unifiquen y luego sirve.