No te sientas culpable, a todos nos ha pasado de tener antojos de algo rico, dulces y lleno de calorías, justo a media noche. lo malo es cuando no encontramos nada que nos satisfaga. Pues, para esos días te contamos como realizar esta sencilla versión del clásico tiramisú.

Ingredientes:

4 cdas de café expreso
8 onzas de queso crema
3/4 taza de crema
1/3 taza de azúcar
Vainillas
Cocoa

Preparación:

En un tazón mediano, mezcla el polvo de café expreso con 3 cucharadas de agua hirviendo hasta que se disuelva. Añade 1 1/2 tazas de agua fría. Reserva.

Con la batidora eléctrica bate el queso crema, el azúcar y la crema hasta formar una mezcla mullida.

Por último, el armado. En un plato colóca dos cdas de la mezcla de crema, luego moja varias vainillas en el café y colócalas sobre la crema, luego varias cdas de crema otra vez, otras vainillas mojadas, y crema. Termina espolvoreando con cocoa.