Les quiero hablar de un restaurante oscurito, oscurito: el Whale Inside Dark Restaurant. Este excéntrico sitio de comidas queda en Beijing y tiene todo su interior pintado de negro, pero además, o no tiene luces, o las tiene todas apagadas. Lo cierto es que allí no se ve nada.

Las personas que quieren ingresar, deben ser escoltadas por camareros que usan lentes de visión nocturna, a menos que quieran tropezarse con todo lo que el sitio tenga. Si es que tiene algo, al fin y al cabo… nadie lo ha visto.

Los camareros ubican a cada uno de los comensales en sus asientos, y allí los dejan esperando el menú y sin ver absolutamente nada.  Todo lo que pueda alumbrar esta prohibido: linternas, teléfonos móviles, o cualquier otro elemento luminoso.

Lo único que está iluminado en este loquísimo restaurante es el baño. Al fin y al cabo, por más osados que seamos a la hora de ir al baño nadie quiere una aventura. La ruta más clara y corta es la ideal.

El objetivo del restaurante es que el cliente disfrute de la comida intensamente. Se dice que al carecer del sentido de la vista, los alimentos saben mejor que nunca. Y me imagino que debe ser verdad… aunque lo que más me seduce de la idea es no tener que gastar en decoración ni muebles.

Si quieren saber más pueden visistar este artículo del New York Times

Whale Inside Dark Restaurant
39 Dongsanhuan Central Rd, Beijing
3er piso, Habitación 1037, Jianwai Soho West
Teléfono: 010/5869-4235
http://www.whaleinside.com/