Liquid Iron, un trago rico en hierro y calcio y sin alcohol

Si eres un verdadero fanático de las bebidas y tragos, debes saber que pueden ser una gran fuente de nutrientes, no tiene por que solo una rica excusa para beber alcohol. En el día de hoy preparamos el Liquid Iron (hierro líquido). No contiene alcohol, y como está preparado a base de vegetales verdes tiene un alto porcentaje de hierro y calcio. Muchas verduras al cocinarlas pierden muchas de sus propiedades por eso, este jugo es perfecto para ganar en vitaminas y minerales.

Ingredientes:

2 tallos de acelga
1/4 taza de hojas de espinaca picada
1/4 taza de col picada
1 cdita de hojas de té verde a granel
6 tazas de agua

Preparación:

Coloca en la licuadora la acelga, la espinaca, la col y las hojas de té con un 1 taza de agua. Licua hasta obtener un puré suave.

Toma una jarra de vidrio y coloca en la boca un tamiz de malla fina. Pasa la mezcla por el tamiz aplicando presión para obtener todo el jugo posible. Cuando termines retíra el tamiz y agrega las 5 tazas de agua restantes. Revuelve y sirve con hielo.

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