Crocante y nutritiva granola
Si eres de esas personas que realmente disfruta de un saludable y rico desayuno todas las mañanas la granola es perfecta para ti. Se trata de una deliciosa mezcla de nueces, copos de avena mezclados con miel y otros ingredientes naturales que te darán los nutrientes y vitaminas que precisas para comenzar el día con todas las pilas.
Ingredientes:
2 tazas de germen de trigo
6 tazas de avena gruesa
½ taza de almendras picadas, nuez o maní
¾ taza de agua
1 ½ taza de miel o caramelo (en la misma proporción)
¼ de taza de aceite de maravilla (girasol)
½ taza de coco rallado
Preparación:
Une todos los ingredientes secos, aparte licua los ingredientes líquidos, luego agrégalo a los secos. Mezcla hasta obtener un resultado homogéneo. Cocina en horno moderado durante 1 ¼ aproximadamente, revolviendo de vez en cuando. Dejar enfriar y a disfrutar.
4 ComentariosComentar
[...] si te gusta cocinar comidas saludables te dejo algunas alternativas de elgranchef.com: Crocante y nutritiva granola, Ricas magdalenas de yogur y Magdalenas de zanahoria. [...]
La granola es un conjunto de cereales ideal para hacer barritas por supuesto de cereal para comerlas a la hora de las colaciones cuando el hambre pica y no queremos comer alimentos calóricos lo mejor es tener siempre una barrita de granola cerca.
Preparé la granola con esta receta, sin embargo no me quedó crocante.
Cual sería la razón? me quedó chiclosa!
Si alguien amoroso me diera el secreto para dejarla crocante se lo agradecería el paladar de mi hijito.
Para que te quede crocante tenes que ponerle jarabe de glucosa,y te queda como las barras de cereal.