Turkey Cannon: pavos perfectos

No es un porta pavo, tampoco una cama de tortura para aves, es el Turkey Cannon. Y ustedes estarán pensando “bien, todo muy lindo. Se llama Turkey Cannon… pero ¿Y? ¿Para qué sirve? ¿Qué hace? Si prefieren averiguarlo, los invito a seguir leyendo.

El Turkey Cannon sirve, según coolest-gadgets, para lograr la mejor cocción del ave, ya que logra la cocción por dentro. El artefacto esta hecho de acero inoxidable y asegura el mejor pavo para los comensales exigentes: cocido por dentro y por fuera.

El diseño es bastante sencillo. El tubo de acero inoxidable puede ser rellenado a partir de la base con caldos, jugos, cerveza, o cualquier otro líquido sabroso. Luego al calentarse, enriquecerá al ave con el vapor.

El pavo, o pollo, encaja en la tubería y deja al ave en el aire por encima de la sartén para que el calor del horno pueda rodear el ave, haciendo aún más corto el tiempo de cocción.

Todo es tan fantástico, que no me extrañaría que el Día de Acción de Gracias llene los hornos con Turkey Cannon.

Cuesta menos de U$S 30 y pueden comprarlo en Chef’s Resource.