Abril 11, 2009
Rápidos calamares al ajillo
¿Solo tienes diez minutos para cocinar y cenar? No entres en pánico, a muchos nos ha pasa y solo hay que saber aprovecharlo. Puedes preparar estos simples pero realmente deliciosos calamares al ajillo en tan solo un momentito y hasta te sobrará tiempo para el postre.
Ingredientes:
600 gr calamares
100 gr ajo
perejil picado
1 cda aceite de oliva
1 cda vino blanco
Preparación:
Sofríe el ajo a fuego muy lento, añade los calamares limpios cortados en trozos, y deja que se vayan haciendo, removiendo constantemente. Vierte el vino y deja un par de minutos. Añade el perejil antes de servir.
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[…] Visto en elgranchef.com […]
Estan buenisimos y salen muy tiernos,enhorabuena