Preparemos un Fainá de zucchini

Si estás planeando un cumpleaños o una celebración con muchas personas, los bocaditos siempre son lo más práctico. Cada uno se sirve solo y no se ensucian platos. Por eso, hoy te contamos como preparar esta deliciosa receta que he leído de un fainá de zucchinis.

Ingredientes:

2 huevos
1/2 taza de leche
10 cdas de harina al ras
1/2 taza de queso rallado
1 cda de polvo de hornear
Sal y pimienta
2 cdas de aceite
3 zucchinis

Preparación:

Coloca en el vaso de la licuadora todos los ingredientes menos los zucchinis. Licua bien todo y luego agrega los zucchinis previamente rallados con cáscara.

Calienta en el horno un molde aceitado, coloca allí la mezcla previamente realizada y hornea 15 ó 20 minutos aproximadamente a 180º-200º, o hasta que esté dorada. Retira y sirve.