Romántico hojaldre de plátano con culis de frambuesas

Marzo 7, 2009

Romántico hojaldre de plátano con culis de frambuesas

Escrito por Florencia P.

Si estas planeando una romántica velada con tu pareja no puedes olvidarte del postre. Si ya es un poco tarde para algo elaborado prueba este sencillo y sabroso hojaldre de plátano con culis de frambuesas. Un postre para enamorar.

Ingredientes:

azúcar
culis de frambuesa
1 vaso (de los de vino) de licor de plátano
mantequilla
natillas
600 gramo/s de pasta de hojaldre
6 plátanos

Preparación:

Corta los plátanos en rodajas, espolvorea de azúcar y dora la mantequilla. Flamea con el licor de plátano.

Coloca las rodajas sobre el cuadro de hojaldre, ya cocido al horno. Salsea con la salsa inglesa y tapa con otro cuadro de hojaldre. Monta en un plato y salsea con el culis de frambuesas.