Si tienes que dar una reunión y quieres sorprender a tus comensales te aseguro que estos bocaditos de solomillo a la mostaza no te defraudarán. Son simples y su sabor es algo indescriptible. Además, fíjate lo bien que se verán en tu mesa.

Ingredientes:

100 gr de beicon
2 cucharadas de mostaza
200 gr de nata
pimienta
sal
2 solomillos de cerdo

Preparación:

Limpia muy bien los solomillos, átalos, salpimiéntalos y envuélvelos en el beicon. Mételos al horno a 200 grados durante diez minutos. Sácalos, échales por encima la mezcla de nata y mostaza y vuélvelos a meter otros diez minutos.

Una vez fríos, córtalos en rodajas finitas y después con el cortapastas para que queden iguales. Pónlos sobre pan frito. La salsa se pasa y sirve para adornar.