Ricas bolitas de pollo con yogur

¿Tienes miedo a los nuevos sabores? Claro que no. Probar platos nuevos es cosa de todos los días en el mundo de la gastronomía, así que si quieres innovar un poco puedes animarte a preparar estas bolitas de pollo con yogur. Seguro quedas sin habla.

Ingredientes:

600 g de carne de pollo picada
1 trozo de cebolla
1 trozo de pimiento rojo
1 diente de ajo

1 rama de perejil
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de soja
1 yogur natural desnatado
2 ramas de menta muy picada
Sal y pimienta

Preparación:
Pela y pica el ajo, el perejil, la cebolla y el pimiento. Mezcla con el pollo y salpimienta.

Precalienta el horno a 200º C. Prepara bolitas con la mezcla anterior y pon sobre una bandeja de horno. Riega con el aceite y hornea hasta que estén hechas.

Mezcla la soja con el yogur y la menta. Salpimienta. Sirve las bolitas de pollo con la salsa.