Mejillones al vapor en un momentito

Si estás buscando una receta que te saque de un apuro pero que también te deje como una gran cocinera lo único que precisas preparar es estos deliciosos y sencillos mejillones al vapor.

Ingredientes:

2 kg mejillones
2 dientes ajo
1 limón
Aceite
Pimienta negra en grano
Hoja de laurel

Preparación:

Limpia bien los mejillones y escúrrelos.

En una cazuela de barro pon los mejillones, unos granitos de pimienta, la hoja de laurel y los dientes de ajo pelados y machacados. Vierte dos cucharadas de aceite y tapas.

Pon la cazuela al fuego unos 8 minutos, hasta que veas los mejillones abiertos. A cada mejillón le arrancas una de las cáscaras, y dejas la otra con el mejillón.

Exprime el limón y con el zumo rocía los mejillones, ya colocados en una fuente.