Ricas magdalenas de yogur

¿No te encanta que tus hijos crezcan fuertes y sanos? Claro que si, por eso, es importante que ingieran comida más sana y casera antes que tantas golosinas y comida chatarra. Si quieres sorprenderlos con algo verdaderamente rico y saludable puedes preparar estas magdalenas de yogur para cuando lleguen del cole.

Ingredientes:

250 gr de harina
200 gr de yogur
100 gr de azúcar
sal
1 huevo
60 ml de zumo de naranja
30 gr de mantequilla
1 cucharada de levadura

Preparación:

Precalienta el horno a 180ºC. En un cuenco, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y una pizca de sal.

En otro cuenco aparte, bate el huevo. Agrega el zumo, la mantequilla fundida y el yogur. Incorpora la mezla de harina.

Vierte la mezcla en los moldes y hornea 20 minutos.