Pay de requeson o queso (Cheesecake), enviado por Yazmin
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- Publicado por: Martin Fernandez
Amo los postres, sobre todos los que tienen un toquecito ácido entre tanta dulzura. Es por eso que el Pay de requesón o queso (Cheesecake) que Yazmin Valenzuela Contreras nos enseña a hacer a continuación es ideal para mí. Y supongo que para tí también.
¿Qué esperas? te invitamos a prepararlo a continuación. Y a compartir tú también tus recetas favoritas haciendo click aquí.
Ingredientes:
2 paquetes de galletas marias
1 barra de mantequilla
1 queso philadelphia o 1/2 kg de requeson
1 lechera
3 huevos
1 cucharada de vainilla
Instrucciones:
Para la costra (parte dura) del pay: Se muele las galletas, luego se las mezcla con mantequilla y se revuelve. Cuando esté pronta una masa homogénea se pone en un refractario (armando el piso y las paredes.
Los demás ingredientes se licúan y se vierten dentro de la corteza de masa. Se hornea a 200º por 25 minutos y listo! Cuando se enfríe tendrás un delicioso pay.
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5 ComentariosComentar
a que se refiere
cuando dice 1 lechera
Lechera viene siendo leche condensada.
si alguien me puede decir como se hace la crema pastelera
Le faltò el toque final al "Pay de queso", al sacarlo del horno cubrirlo con mermelada al gusto, que habremos disuelto en un poquitin de agua y puesto al fuego (eso la harà màs liquida y cubrirà mejor), la mermelada de nuestra preferencia. Para mi la de fresa o de guayaba, las mejores.
Si quereis un pay màs grande, añadirle 2 quesos Fhiladelphia y el resto de los ingredientes igual. Buen provecho!!!
¿A cuanto se precalienta el horno para el pay de requeson?