Si querían una receta bien sencilla estos tortellinis al curry suave lo son. Son ricos y fáciles, perfectos para salir de apuro cuando tenemos practicamente nada en la cocina y varios invitados hambrientos en la sala de casa.

Ingredientes:

400 g tortellini de carne
200 g fiambre pavo en taquitos
200 ml nata líquida
400 g tomate frito
1 cucharadita de curry en polvo
Aceite
Sal

Preparacion:

Pon agua con sal y un chorrito de aceite a calentar. Cuando hierva echa los tortelines.

Mientras se hace la pasta pon a calentar una cucharada de aceite en una sartén y rehoga un poco los tacos de pavo. Cuando estén un poco dorados añade el tomate frito y deja que se caliente a fuego lento.

Dos minutos antes de que la pasta esté lista agrega la nata a la sartén y la cucharadita de curry. Lo mezclas todo removiendo con una cuchara.

Una vez que la pasta esté lista escúrrela y sirve con la salsa por encima.