Gallo Pinto Tico, enviado por Johan

Johan Hernández comparte con nosotros una receta típica de Costa Rica: Gallo Pinto Tico. ¿Qué es esto? Te invitamos a descubrirlo a continuación (y recuerda que tú también puedes compartir con nosotros tus recetas favoritas haciendo click aquí).

Ingredientes:
1 porcion Frijoles
1 1/2 por Arroz
Cebollin
Chile dulce
Salsa Inglesa

Instrucciones:
¿Deseas probar un desayuno sin igual a la mejor forma de Costa Rica? Bien, entonces el Gallo Pinto es para ti y de paso gastamos ese arroz que tenemos de ayer!!! Provecho.

En una sarten, caliente con poco aceite el cebollín picado en rodajas durante 2 minutos, agregue los frijoles sin exederse con el caldo y el chile dulce picado, agregele una pizca de café en polvo, una de azucar y una de sal, agregue 2 cucharadas de salsa inglesa, en seguida agrega el arroz a la sarten y mezcla vigorosamente hasta que este tome un color más oscuro y quede un poco seco. Para esto le puedes bajar el fuego al mínimo y tapar por 5 minutos de esa forma secara el caldo y el arroz.

Agrega a tu desayuno un poco de natilla, huevos fritos o revueltos, salchichón, tocineta o simplemente disfrutalo con una deliciosa tasa de café.