Enero 28, 2009
Gustosos calabacines fritos
Los pequeños de la casa siempre adoran los fritos, pero lo cierto es que en exceso no son nada buenos. Pero bueno, si eso es lo único que te piden tal vez puedan engañarlos con algo un poquito más sano, unos calabacines fritos que he visto en Recetasdiarias.
Ingredientes:
500 g de calabacines
Zumo de limón
Vinagre balsámico
2 dientes de ajo
Aceite
Sal
Preparación:
Lava y corta los calabacines en rodajas. Luego pela el ajo y picalo finito.
A continuación calienta aceite de oliva en una sartén mediana y fríe un poco los calabacines.
Añade el ajo y fríe unos 5 minutos más. Luego añade una cucharada de zumo de limón y otra de vinagre balsámico.
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Hola,
Solamente quería preguntar una cosa… ¿El vinagre y el limón se añaden después de haber sacado los calabacines o mientras están en la sartén?
Es que no me ha quedado muy claro y la foto parece que están rebozados, por cierto… tienen un aspecto delicioso.
Un saludo
Si en realidad se ven deliciosos, pero hago la misma pregunta el vinagre y el limón se coloca cuando estan en proceso de freir o antes, gracis