Calentitas empanadas de cebolla
Si no andas con ánimo de ponerte a cocinar platos muy elaborados las empanadas siempre son una buena opción. Son simples, rápidas y a todos les gustan. Por eso, he encontrado estas de cebolla en Recetasdiarias y no he dudado en traérselas.
Ingredientes:
500 g de cebolla
4 huevos
2 vasos de leche
8 hojas de masa de hojaldre
1 taza de trajanás
Aceite
Mantequilla
Hierbabuena
Pimientay sal
Preparación:
Primero corta las cebollas en rodajas y fríelas en aceite hasta que doren.
Aparte calienta la leche y pon el trajanás en ella a hervir. Luego mezcla los dos ingredientes cuando se enfríen y añade los huevos batidos y la hierbabuena.
En un recipiente para horno untado con aceite extiende las hojas de masa de hojaldre y úntalas con mantequilla. Luego echa el relleno y cierra con las otras hojas. Lleva a horno durante unos 45 minutos.
6 ComentariosComentar
Qué es el trajanás?
muy rica parece la receta de "empanadas de cebollas" pero que es el trajanás?? consulto por google y no hay respuesta!! gracias
Que es el trajanás?
mas que un comentario es una pregunta que es el trajanás y la hierba buena,espero respuestas,contestenme en castellano,por ej.la patata es de otro pais aca la conocemos como la batata,lo mismo pasa con el platano,aca se llama banana,etc.gracias,por que como voy a comprar si no se que es,ni donde lo venden.
También me gustaria saber que es el trajanás?
Aqui les aclaro la duda:
El trajanás es sémola preparada con leche cuajada
La Hierbabuena es una planta aromática (La pueden encontrar también por el nombre de yerbabuena, menta verde o hierbahuerto)
Saludos a todos!