¿No te encanta juntarte con amigos a jugar a las cartas, charlar o simplemente ver una película? Claro que si, pero en cualquiera de esos planes no pueden faltar los bocaditos. En esta ocasión te contamos como preparar estos ricos cuadraditos de naranja.

Ingredientes:

Para la masa:
150 gr Mantequilla
50 gr Azúcar
150 gr Harina leudante
150 gr Harina 0000

Para la cubierta:
4 Huevos
250 gr Azúcar impalpable
3 cdas Ralladura de naranja
50 cc Jugo de naranja

Preparación:

Para la masa, realiza un arenado mezclando la mantequilla fría con el azúcar, la harina preparada y la harina sin preparar. Reserva 200 g de la preparación y coloca el resto en una asadera untada con mantequilla y espolvoreada con harina.

Para la cubierta, coloca en un bol los huevos junto con el azúcar impalpable, la ralladura y el zumo de naranja. Mezcla. Añade los 200 g de preparación reservada y bate hasta integrar. Vuelca la preparación sobre la base y lleva al horno moderado durante 25 minutos. Al retirarla, corta cuadrados con un cuchillo filoso.

Vía | Biensimple