Quesadillas de pavo y aguacate

Si no andas con ganas de cocinar, las quesadillas siempre son una opción ideal. Son muy simples, ricas y se preparan en tan solo unos minutos. Y además a los chicos les encantan. Por eso, hoy te contamos como preparar estas quesadillas de pavo y aguacate.

Ingredientes:

3/4 taza de sobrantes de pavo cocido, picado o desmenuzado
1/3 taza  de salsa
4 tortillas de maíz (6 pulgadas)
8 rebanadas  de aguacate
1/4 taza  de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN

Preparación:

Mezcla bien el pavo con la salsa. Coloca cantidades iguales de esta mezcla en el centro de las tortillas; complétalas con el aguacate. Dobla las tortillas, cubriendo completamente el relleno.

Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Coloca las tortillas de a dos; cocínalas de 2 a 3 min por lado o hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Repite el procedimiento con el resto de las tortillas.

Sirve las quesadillas con crema agria. Decóralas con cilantro fresco picado, si lo deseas.

Vía | Comidakraft