Salsa de mostaza para servir con todo

En estas fiestas no importa cuál es el plato que vas a preparar para compartir con la familia, la salsa de mostaza que te enseñamos a preparar en el día de hoy es tan rica que la podrás servir con lo que más te guste.

Ingredientes:

1 cucharada mostaza
1 cebolla
1/2 vaso vino
1/2 vaso agua
1 cucharada harina
1 yema huevo
150 g mantequilla
Pimienta
Sal

Preparación:

Primero dora la cebolla en la mantequilla, y cuando esté dorada agrega la harina. Lo dejas sofreír un poco y añades entonces el vino y el agua.

Lo hierves unos minutos, y ya fuera del fuego, añade la mostaza, un trozo de mantequilla, y poco a poco la yema de huevo, con ayuda de unas varillas. Por último, pon un poco de sal y pimienta a gusto.

Vía | Recetasdiarias