Bocaditos de cacahuate para compartir

Si de celebrar se trata, tanto para una fiesta, un cumpleaños, un bautismo o una graduación, o lo que sea, los bocaditos nunca pueden faltar. Por eso, hoy te contamos como preparar los deliciosos y divertidos bocaditos de cacahuates con los tradicionales besos de Hershey. Para no parar de comer jamás.

Ingredientes:

48 KISSES® DE HERSHEY'S®
1/2 (media) taza de manteca para pasteles
3/4 (tres cuartos) de mantequilla de cacahuate
1/3 (un tercio) de taza de azúcar granulada
1/3 (un tercio) de taza de azúcar morena
1 huevo
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 (una y media) tazas de harina para todos los usos
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 (media) cucharadita de sal
1/2 (un cuarto) taza de azúcar granulada para decorar

Preparación:

Calienta el horno a 375 grados F. Quita la envoltura a los CHOCOLATES KISSES® DE HERSHEY'S®.

Bate la manteca para pasteles y la mantequilla de cacahuate en un tazón grande hasta que queden bien mezcladas. Añade 1/3 (un tercio) de taza de azúcar granulada y de azúcar morena; bate hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Añade el huevo, la leche y la vainilla; mezcla bien. Cierna juntos la harina, el polvo para hornear y la sal; incorpora gradualmente a la mezcla de mantequilla de cacahuate.

Moldea la masa en bolitas. Pásalas por azúcar granulada; coloca en la placa para hornear sin engrasar. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Inmediatamente, coloca y presiona un CHOCOLATE KISS® DE HERSHEY'S® en el centro de cada galletita.  Los bordes de las galletitas se cuartearán. Transfiere las galletitas de la placa para hornear a una rejilla. Deja que se refresquen completamente.

Vía | Hersheys