Ya estan por llegar las fiestas y es muy común que las personas elijan las carnes para el menú de noche buena. Pero lo cierto es que muchas veces no sabemos con qué acompañar ese menú. Pues, no tienes que complicarte mucho. Seguro que con las zanahorias glaseadas con miel que te contamos a continuación vas sorprender.

Ingredientes:

4 tazas de rodajas de zanahoria (1 libra)
1/4 taza  de vinagreta balsámica
2 cucharadas de miel
2 cucharadas nueces picadas

Preparación:

Haz hervir la zanahoria, el aderezo y la miel en una cacerola grande. Reduce el fuego a medio-bajo; tápalo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernas. Retíralas a una fuente.

Por último espolvoréalas con las nueces.

Vía | Comidakraft