Dulce crema de fresas

Si te gustan los ricos postres pero prefieres los más liviano y fresco, deja de lado el chocolate y el dulce de leche. Las cremas son perfectas para toda la familia. Son fáciles y ricas y hoy te contamos como preparar una deliciosa crema de fresas.

Ingredientes:

1/2 k de fresas
3 yemas de huevo
2 tazas de azúcar en almíbar

Preparación:

Limpia las fresas y pasalas por el colador. Luego le añades el azúcar (el doble que de agua a calentar).

Una vez hirviendo añade las fresas y las mantienes hasta que la crema adquiera el espesor que te guste. Añade entonces las yemas de los huevos y deja cinco minutos al fuego. Deja enfriar y listo.

Vía | recetasdiaras