Fresca tarta de lima y limón

Si las altas temperaturas te ponen de mal humor, lo mejor para revertir eso es un fresco y liviano postre. Lo mejor es preparar esta sencilla tarta de lima y limón perfecta para una tarde de verano con amigas.

Ingredientes:

Para el bizcocho:
120 gr de mantequilla
200 gr de azúcar
2 huevos
120 gr de nata
250 gr de harina
Levadura

Para la cobertura:
225 gr de azúcar glass
125 gr de azúcar
1 clara de huevo
1 lima y 1 limón
125 ml de agua

Preparación:

Mezcla el azúcar y la mantequilla. Añade los huevos, nata, harina y levadura. Hornea 30 min. Bate el azúcar glass, la clara y el zumo de los cítricos y cubre el bizcocho. Corta la piel de la lima y el limón en tiras y hiérvelas en agua. Decora.

Vía | Micasarevista