Noviembre 23, 2008
Versión simple del postre Rogel
Debo confesar que esta receta es una de mis favoritas. Sí: como gran golosa que soy, el clásico postre Rogel es sin duda una de mis grandes perdiciones. Dulce de leche y merengue italiano es una combinación que nadie puede resistir, ni grandes ni chicos.
Ingredientes:
12 Tapas para empanadas
500 gr Dulce de leche repostero
150 gr Merengue italiano para decorar
Preparación:
Estira las tapas de empanadas con rodillo. Corta discos de 15 cm de diámetro y pincha con un tenedor. Coloca los discos en una placa para horno y cocínalos a 180° C durante unos minutos.
Unta 11 discos con arequipe repostero. Superpone los discos y cubre con el disco sin dulce. Decora con el merengue y listo.
Vía | Biensimple
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