Hoy, una receta para las niñas coquetas de casa. Y es que se trata de unas simpáticas trenzas fritas. Unos bocaditos dulces perfectos para comer justo cuando salen del cole con amigas. Ellas contentas y tú con un plato riquísimo en tan solo un ratito.

Ingredientes:

100g de manteca
100g de azúcar
Vainilla c(n
1g de sal
3 huevos
30cm3 de leche
500g de harina
5g de levadura en polvo
Aceite c/n
Azúcar c/n

Preparación:

Blanquea la manteca con el azúcar, la sal y la vainilla.Realiza una corona con la harina y la levadura en polvo. En el centro coloca el resto de los ingredientes más la mezcla anterior. Une y amasa hasta que la masa este lisa y suave. Dejar descansar tapada con papel durante 30 minutos. Luego estira con palote hasta dejarla de 1cm de alto. Corta bastones de 2×8cm.

En el centro de cada uno realiza un corte con cuchillo. Toma uno de los lados de la masa e introducela en el corte, quitándola luego para iniciar el modelo de trenza. Vuelve a retorcer de afuera hacia adentro terminando el diseño.

Coloca aceite en un sartén y cuando esté caliente, cocina las trenzas hasta que estén doradas de ambos lados. Espolvorea con azucar y a comer.

Vía | Mundopostres