Refrescante melón con cointreau y violetas

Si a tu país ya ha llegado el calor y es tiempo de disfrutar del mar o la pileta, nada de complicarse en la cocina. Con éste melón con cointreau y violetas quedarás fantástica con tus amigos. Y todo en tan solo unos pocos minutos.

Ingredientes:

1 melón de la Galia
3 cucharadas de Cointreau
5 violetas (que no hayan estado en contacto con pesticidas)

Preparación:

Corta el melón por uno de sus extremos. Con ayuda de una cucharita, saca la pulpa. Mezcla con el Cointreau, tritura, y rellena de nuevo el melón con esta pasta.

Justo antes de servir, decora con las violetas.

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Vía | Micasarevista