Mirando la foto seguramente te parezca que la receta de hoy es algo muy complicado, que te llevará mucho tiempo, y que sin duda se ve muy delicioso… Pues, solo has pensado en una cosa bien, y es que son muy ricos. Por que estos burritos de salmón nada tienen de difícil y se preparan en un momentito.

Ingredientes:

4 tortitas de trigo mexicanas
100 gr de salmón ahumado
1 huevo
2 tomates
1 cebolla
50 gr de lechuga
4 pepinillos
alcaparras
mahonesa

Preparación:

Hierve el huevo. Lava y corta en trocitos todas las verduras: lechuga, tomates, cebolla, pepinillos y alcaparras.

Corta el huevo duro en láminas.

Coloca en cada tortita huevo, verduras y salmón. Cubre con la mahonesa y dobla cada torta hasta formar un rollito.

Listo, llévalos a la mesa y a disfrutar.

Vía | Micasarevista