Si el calor te tiene cansada, desganada y sin ganas de comer, tienes que probar con platos frescos y livianos, como la ensalada de mango y palmitos que te contamos a continuación. Un plato fácil y rico ideal cuando el calor es sofocante.

Ingredientes:

2 mangos maduros
1 lata de palmitos
1 cebolla
Salsa Golf

Preparación:

Pela el mango y cortalo en cubitos, los palmitos, en rodajas. Pela y corta la cebolla finamente, pasala 1 min por agua hirviendo y enfría con agua fría.

En una ensaladera mezcla los cubos de mango con los palmitos y la cebolla. Adereza con la salsa golf, mezcla y mantén al fresco hasta el momento de servir.

Vía | Recetas