Octubre 13, 2008

Suave mousse de melocotón

mousse-de-melocoton.jpg

Si estas con poco tiempo y con antojo algo dulce, este postre es la respuesta a todos tus problemas. En esta ocasión preparamos una deliciosa y suave de melocotón. Un postre realmente sencillo, rápido, y para repetir unas cuantas veces.

Ingredientes:

6 melocotones
1 dl de leche condensada
1/2 dl de piña 100 gr de azúcar
30 gr de cacahuetes pelados
nata montada

Preparación:

Pela y trocea la fruta. Mezcla con la leche condensada y el zumo. Tritura con la batidora.

Añade la nata con movimientos envolventes. Reserva en el frigorífico.

En un cazo calienta el azúcar con unas gotas de limón. Añade los cacahuetes y mezcla. Cuando el caramelo se enfríe, decora con él la crema.

Vía | Micasarevista

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1 Comentario

  1. graciela el 22 Noviembre, 2008 escribió

    hola, tenia ganas de hacer este mousse de melocoton, pero como sucede una vez mas, no estan los ingredientes o las cantidades correctas, se podria mejorar esto?, el zumo de que es?, de piña?, ni las cantidades. gracias

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